蝦的營養(yǎng)豐富,不僅所含甘氨酸與谷氨酸含量較高,而且蛋白質含量也高,吃起來口感細膩,很多人都喜歡吃,蝦的品種有很多,其中虎蝦價格并不昂貴,但肉質好,那么2022虎蝦價格多少錢一斤?下面一起來了解一下。
一、2022虎蝦價格多少錢一斤?
山東青島市即墨區(qū)虎蝦25.06元/斤;山東青島市嶗山區(qū)虎蝦24.13元/斤;山東青島市黃島區(qū)25.25元/斤。以上價格均來自于惠農網產地行情報價大廳,并非零售價格,僅供參考。
二、海蝦有哪些種類?
1、基圍蝦:指基圍地帶出產的蝦,是從河涌處引進大量海水,在接近沿海范圍的小河,而海水中又有麻蝦的卵子、精子存在,就這樣養(yǎng)在一起慢慢成長,便成基圍蝦。一般身體有少許黝黑色澤,生長在河涌的泥底。
2、海麻蝦:海麻蝦和河涌里的基圍蝦是屬于同一種類,海麻蝦生長在海中沙底,身體呈紅色。
3、竹節(jié)蝦:也叫竹蝦、花蝦、斑節(jié)蝦等,和老虎蝦是同一種類。它有細小鋸齒位于其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出的地方,有附肢黃色、藍色橫斑花紋、殼比較薄但是很硬,尾部顏色鮮黃帶藍,肉質厚實。
4、瀨尿蝦:瀨尿蝦分為口蝦蛄和黑斑口蝦蛄,口蝦蛄的殼比較硬,黑斑口蝦蛄有斑馬紋,殼比較軟。
5、琵琶蝦:琵琶蝦的種類比較多,爪粗而短、顏色為暗紅色,額角扁平形狀為五角形,甲殼比較硬厚,肉質鮮嫩,多用以制沙律食用。
6、對蝦:又稱為大明蝦,殼比較薄、身體長大而側扁、光滑透明,除尾節(jié)外,各節(jié)均有附肢一對,雄體呈棕黃色,雌體青藍色,一般雌蝦個體大于雄蝦。
蝦肉富含蛋白質和多種氨基酸,當然還有很多微量元素,對于人體營養(yǎng)的幫助還是不少的。但是蝦肉也同樣存在重金屬富集,所以對于蝦頭盡可能的不去食用。
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