大蒜是我們中國人在做飯的時候不可缺少的一種調味料，家家戶戶常常都會儲備大蒜，而且很多北方的朋友還喜歡生吃大蒜，這讓不少人都關心大蒜的價格，那么目前大蒜價格多少錢一斤？下面一起來了解一下。

一、目前大蒜價格多少錢一斤？

山東省：山東濟南市歷下區(qū)大蒜3.65元/斤;山東棗莊市滕州市大蒜2.3元/斤;山東濟寧市梁山縣大蒜1.82元/斤;山東濟寧市金鄉(xiāng)縣大蒜1.99元/斤;山東臨沂市平邑縣大蒜2.4元/斤;山東臨沂市羅莊區(qū)大蒜2元/斤;山東臨沂市蘭陵縣大蒜2.13元/斤;山東聊城市東昌府區(qū)大蒜3.75元/斤;山東聊城市莘縣大蒜2元/斤;山東菏澤市曹縣大蒜1.2元/斤。

河南省：河南鄭州市中牟縣大蒜1.35元/斤;河南開封市蘭考縣大蒜3.19元/斤;河南開封市尉氏縣大蒜3元/斤;河南開封市杞縣大蒜3.23元/斤;河南開封市通許縣大蒜1.85元/斤;河南焦作市沁陽市大蒜1.2元/斤;河南商丘市寧陵縣大蒜2.8元/斤;河南商丘市睢縣大蒜2.22元/斤;河南周口市鹿邑縣大蒜1.5元/斤。

云南省：云南大理白族自治州大理市大蒜5元/斤;云南大理白族自治州賓川縣大蒜5元/斤;云南大理白族自治州彌渡縣大蒜4.46元/斤;云南大理白族自治州洱源縣大蒜3.7元/斤。

以上價格均來自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報價大廳，并非零售價格，僅供參考。

二、大蒜幾月份收獲？

大蒜一般在5月份收獲，也就是小滿節(jié)氣的時候，這可是種蒜農(nóng)民的收獲期了，農(nóng)民伯伯需要將蒜采摘回來，先曬干，再進行除須，這樣簡單處理之后便可以拖到菜市場去賣了。

三、大蒜收獲后如何保存？

1.懸掛儲存。在大蒜串成串的時候得進行*次篩選，那些較小以及不太新鮮的大蒜*好不要懸掛保存了，盡快吃掉吧，而那種新鮮大蒜串成串要掛在陰涼通風的地方，不利于細菌滋長，從而使大蒜的保質期變長。

2.風干保存。從要儲存的大蒜中剔除那些小個頭、已經(jīng)腐爛或者受潮的大蒜，再將挑選出來的大蒜經(jīng)過太陽暴曬知道大蒜莖葉變軟，*后選擇個頭差不多大小的蒜編在一起，放在陰涼通風的地方即可較好的保存大蒜。

3.用農(nóng)藥保存。在大蒜摘下的前幾天，要用青鮮素溶液對即將成熟的大蒜進行噴灑，濃度大約0.1%-0.15%，要均勻噴灑。經(jīng)過這樣處理的大蒜相當于進入了休眠期，減慢了大蒜腐爛的速度，不過需要再次繁殖的大蒜不能這樣處理，容易破壞胚胎從而影響大蒜發(fā)育。

4.冷藏保存。在夏天，人們常常把新鮮的蔬菜水果放入冰箱，因為冰箱溫度低，不利于細菌的新陳代謝，自然就減慢了蔬菜水果腐爛的速度，大蒜也是同理。

大蒜可是我們中國的特產(chǎn)，其*大的作用就是殺菌了，生活中大蒜*好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，因為它不能夠存放太長時間。放久了就容易爛了，不要囤積太多大蒜。

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