小龍蝦是一種十分美味的食物，在市場上很受大眾歡迎，通常需要好幾十元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人開始買小龍蝦吃了。那么*新小龍蝦價格多少錢一斤呢？如何保存不容易變質(zhì)？下面小編就帶大家來了解。

一、*新小龍蝦價格多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些*新小龍蝦價格：上海市寶山區(qū)小龍蝦20.67元一斤；江蘇南京市高淳區(qū)19.17元一斤；江蘇連云港市贛榆區(qū)24.92元一斤，江蘇淮安市洪澤區(qū)18元一斤。以上價格僅供參考，小龍蝦價格會根據(jù)地區(qū)、時間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動。

二、小龍蝦如何保存不變質(zhì)？

1、把小龍蝦用一個牙刷把它身上的泥土刷洗干凈，尤其是肚子部位要重點多刷幾遍，接著再用剪刀剪去小龍蝦的頭部，只要留下蝦尾部分，因為蝦頭里面有蝦黃，如果不去除的話不利于存儲，接著再把蝦的小腿也去掉，同時*重要的是也要把小龍蝦的蝦線也一并去除，因為蝦線是小龍蝦的腸道，里面堆積著小龍蝦未消化的食物和排泄物，且還含有較多的細菌，如果不去蝦線的不僅吃起來口感會苦澀，而且還直接影響到存儲的時間。

2、把所有處理好的小龍蝦重新倒在一個盆內(nèi)，加入少許的高度白酒，然后用手把它們攪拌一下放著浸泡10分鐘，這樣做的目的是為了能夠徹底消除小龍蝦身上的細菌和寄生蟲，接著再用流動水重新清洗干凈。

3、準備一些廢棄的干凈礦泉水瓶子，把它逐個再清洗干凈，接著把小龍蝦慢慢地裝到礦泉水的瓶子內(nèi)，再加入一小勺的鹽，然后注入清水把蓋上蓋子擰緊，往瓶子內(nèi)加入少許的鹽和適量的水可以使蝦肉不會縮水而出現(xiàn)空殼的情況。待全部裝好之后再把它們放入冰箱中的冷凍室內(nèi)冷凍即可，等想吃的時候拿一瓶出來自然化凍后就可以烹飪著食用了，吃起來的口感和新鮮的一樣，鮮嫩Q彈肉質(zhì)絕對不會松散。

從上文我們可以知道小龍蝦的*新價格差不多在二十元左右一斤，產(chǎn)地，品質(zhì)不同，價格也會有所差異，另外，小編也給大家分享了一些小龍蝦的保存方法，覺得還不錯歡迎收藏。

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