在農(nóng)村，基本每戶人家都會(huì)種植大豆，豆子不但可以炒著吃，還可以用來(lái)做豆腐吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。目前市場(chǎng)上食用大豆價(jià)格是多少錢一斤？想了解的朋友可以看看下文。

一、食用大豆價(jià)格多少錢一斤？

黑龍江哈爾濱市南崗區(qū)大豆4.3元/斤；黑龍江齊齊哈爾市依安縣大豆3.18元/斤；黑龍江佳木斯市同江市大豆2.95元/斤；黑龍江黑河市五大連池市大豆3.47元/斤；黑龍江黑河市遜克縣大豆3元/斤。

備注：以上大豆價(jià)格均來(lái)自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報(bào)價(jià)大廳，并非零售價(jià)格，僅供參考。

二、大豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

1、大豆?fàn)F豬腳

準(zhǔn)備食材如下：豬蹄2個(gè)，大豆150克，花椒粒1抓，八角1個(gè)，蔥1根，姜1塊，肉桂1塊，小米椒1個(gè)，醬油2湯匙，料酒1湯匙，冰糖25克，香葉5片，蒜4瓣，鹽1茶匙。

具體做法如下：豬手冷水浸泡后清洗干凈，斬成塊，大豆提前2小時(shí)溫水浸泡，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，鍋中加入適量的水，冷水焯燙豬手，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，撈出瀝干水分，砂鍋下入焯好的豬蹄，加入除冰糖、鹽以外所有的調(diào)料，加入適量多的開水，大火燒開，小火燜約90分鐘左右，中間注意翻動(dòng)幾次食材，避免糊鍋，大約在60分鐘時(shí)，下入浸泡好的大豆、鹽、冰糖，繼續(xù)燜30分鐘左右，湯汁濃厚，豬手亮紅軟爛即可出鍋啦！

2、大豆煲豬蹄

準(zhǔn)備食材如下：豬蹄1只，大豆50克，蔥1根，姜10片，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，食鹽1茶匙，水適量。

具體做法如下：豬蹄洗干凈剁成塊，大豆泡下洗干凈，鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒和5片姜，用大火煮去豬蹄的血水，撈出的豬蹄洗干凈，砂鍋內(nèi)加入水、大豆、豬蹄和蔥斷、姜片，開始用大火燉15分鐘，這期間不要蓋鍋蓋，可有效的散發(fā)些醒味，然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可！

從上文我們可以知道，食用大豆的價(jià)格會(huì)因產(chǎn)地不同而有所差異，大多是三四元一斤。另外，小編還給各位介紹了兩種大豆的做法，不知道大家覺(jué)得哪種做法好吃呢？

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