羊腿肉是指羊腿部位的肉，由于四肢經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，所以羊腿肉較為緊密，有韌性，是羊身上不可多得的美味。那么羊腿肉多少錢一斤？怎么做好吃？下面就和小編一起來看看。

一、羊腿肉多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日羊腿肉價(jià)格：河北邯鄲市邱縣羊腿28.5元/斤；河北保定市定興縣羊腿24.97元/斤；山西忻州市神池縣羊腿23.9元/斤；內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)羊腿29元/斤；遼寧大連市金州區(qū)羊腿26.5元/斤；江蘇南京市江寧區(qū)羊腿37.89元/斤；浙江金華市磐安縣羊腿27元/斤；福建福州市鼓樓區(qū)羊腿23元/斤；江西上饒市信州區(qū)羊腿27.17元/斤；山東濟(jì)南市歷城區(qū)羊腿29.07元/斤；河南駐馬店市上蔡縣羊腿27元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)羊腿23.5元/斤；廣東廣州市番禺區(qū)羊腿27.8元/斤；重慶市江北區(qū)羊腿34元/斤；北京市豐臺(tái)區(qū)羊腿33元/斤；四川成都市郫都區(qū)羊腿35元/斤；寧夏銀川市靈武市羊腿35.33元/斤；天津市和平區(qū)羊腿23.5元/斤等，以上價(jià)格僅供參考，羊腿肉價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)，非市場零售價(jià)，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、羊腿肉怎么做好吃？

1、烤羊腿

羊腿兩面都劃上小口，深入到骨，大蔥和姜切碎，羊腿里放入蔥姜，料酒，醬油，鹽耗油，讓調(diào)料均勻和羊腿接觸，可以用手按摩入味，腌漬1小時(shí)以上，中途翻動(dòng)幾下，孜然和芝麻一半用料理機(jī)打磨成粉狀，羊腿放在烤架上，兩面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤30分鐘。

羊腿要用錫紙先包裹蓋好，烘烤30分鐘后，去掉錫紙，繼續(xù)烘烤15分鐘，5分鐘后再取出涂上一層油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜歡吃辣的再撒點(diǎn)辣椒。在烘烤10分鐘，再翻面撒調(diào)料烘烤5分鐘即可。

2、醬羊腿

羊腿洗凈，干黃醬、甜面醬放入碗中，用水稀釋開，*好過篩，去除醬渣，調(diào)料放入調(diào)料盒中，鍋中放入能沒過羊腿的清水，再放入姜片、調(diào)料、醬汁燒開，然后放入羊腿，燒開后轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)左右即可。

以上就是羊腿肉多少錢一斤的介紹，羊腿肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一。

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