蓮藕是日常生活中常見的一種食材，其做法多樣，很多人都愛吃。通常來說，一般秋季的9-10月份是吃蓮藕的*佳時(shí)節(jié)，但目前7-8月也有些蓮藕可以上市，那么現(xiàn)在蓮藕價(jià)格多少錢一斤？一起來了解下吧。

一、現(xiàn)在蓮藕價(jià)格多少錢一斤？

河北邯鄲市永年區(qū)蓮藕1.8元/斤；江蘇徐州市沛縣蓮藕4.2元/斤；安徽滁州市來安縣蓮藕1.6元/斤；河南鄭州市中牟縣蓮藕2.42元/斤；湖北武漢市江夏區(qū)蓮藕2.78元/斤；湖南益陽市沅江市蓮藕1.5元/斤；廣西玉林市博白縣蓮藕2.2元/斤；云南麗江市永勝縣蓮藕4元/斤等。

備注：以上蓮藕價(jià)格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)（非市場零售價(jià)格），僅供參考。

二、蓮藕可以生吃嗎？

蓮藕可以生吃，一般生吃時(shí)把藕洗凈去皮，用開水燙一下，然后切成薄片就可以了。但生吃一定要適量，因?yàn)椴糠峙浩厦鏁薪x寄生，過多食用容易引起引起姜片蟲病。

三、粉藕和脆藕要怎么區(qū)分？

我們平時(shí)吃的蓮藕，通常有粉藕和脆藕之分。其中粉藕的口感就是綿綿的，和土豆、芋頭等根類食物口感有些類似，而脆藕的口感就很脆。而要區(qū)分兩者，也比較簡單，一般蓮藕表面看起來比較粗糙，顏色也有些發(fā)黃，這種蓮藕多半是粉藕，反之則是脆藕。另外，切開來看，粉藕基本上都是七孔藕，而脆藕是九孔藕，吃法方面粉藕比較適合燉、煮吃，脆藕則更適合炒菜、涼拌，也是不一樣的。

四、蓮藕要怎么清洗干凈？

一般來說，蓮藕外面的泥土是比較容易洗干凈的，真正難洗的是蓮藕里面的那些孔。因此得要注意一些方法才行：

1、準(zhǔn)備一盆清水，把切好成片的蓮藕都放到水里面浸泡。

2、往盆里加上一些食鹽和白醋。

3、用手翻洗幾下，然后泡 5 分鐘，可以看到水面漂浮著很多黑色的污泥。

4、將蓮藕撈出來，換上一盆干凈的水好好清洗幾遍就行了。

總的來說，7、8月份也是有蓮藕上市的，而且價(jià)格也很便宜，可能超市零售會貴一些，但也貴不了多少，想嘗鮮的朋友注意好挑選和清洗方法即可。

關(guān)于蓮藕價(jià)格的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。

本文轉(zhuǎn)載自惠農(nóng)網(wǎng)，內(nèi)容均來自于互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn)，內(nèi)容版權(quán)歸屬原作者及站點(diǎn)所有，如有對您造成影響，請及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除！